Gélule en gélatine ou veggie ?

Gélule en gélatine ou veggie ?

Les gélules sont l'une des formes les plus courantes et les plus efficaces de prise de médicaments et de compléments. Par rapport aux pilules, les consommateurs trouvent souvent les capsules plus faciles à avaler, et elles peuvent être utilisées pour masquer les goûts ou les odeurs désagréables en créant une barrière autour des ingrédients. De plus, les capsules se dissolvent rapidement dans les intestins et sont la plupart du temps relativement faciles à fabriquer par rapport aux comprimés.

Alors que les capsules de gélatine ont été traditionnellement utilisées dans les industries pharmaceutiques et nutraceutiques, les progrès de la recherche et de la technologie des ingrédients ont introduit deux options végétariennes : les capsules HMPC et Pullulan, qui s'adressent au créneau croissant des consommateurs qui sont de plus en plus conscients de la qualité et de la provenance de leurs compléments.

Mais le type de capsule utilisé fait-il vraiment une différence dans le processus de fabrication des compléments alimentaires ? 


Capsules de gélatine

Auparavant, toutes les capsules de compléments et vitamines étaient fabriquées à partir de gélatine bovine. Cependant, le végétarisme et l’environnement sont devenus des sujets importants. Les capsules de gélatine traditionnelles, à la fois dures et molles, sont généralement dérivées de l'hydrolyse du collagène de bovin, de poisson ou de porc. Les avantages de la capsule de gélatine comprennent une gamme variée de profils de libération allant de la libération entérique (lente) à la libération rapide du remplissage actif. Sur le marché actuel, les capsules de gélatine sont plus largement utilisées que les autres options en raison de leurs coûts de production inférieurs.

Gélules HPMC

HPMC, qui signifie hydroxypropylméthylcellulose, est dérivé de la cellulose végétale - une option végétalienne et végétarienne non biologique. C'est un matériau clair, insipide, végétarien et végétalien qui est normalement fabriqué par extraction à partir de pâte de bois. L'enveloppe de la capsule HPMC n'a pas de goût, d'odeur ou de couleur naturels, ce qui en fait une alternative idéale aux capsules de gélatine. Elles offrent également des avantages supplémentaires, notamment une faible teneur en humidité, ce qui les rend adaptées aux ingrédients et aux processus de fabrication sensibles à l'humidité. Cela permet une gamme d'options de stockage avec moins de risques de fragilité ou de casse.

Gélules de Pullulane

Les gélules de pullulan, également appelées gélules végétales, sont fabriquées à partir d'amidon de tapioca extrait de la plante de manioc. Bien qu'elles puissent fonctionner de manière similaire aux capsules HPMC en termes de fonction et de stabilité à l'humidité, les capsules de pullulane peuvent provenir de sources naturelles. Cela signifie que bien qu'elles puissent être plus coûteuses à produire que la gélatine et l'HPMC conviennent aux personnes qui suivent les restrictions alimentaires végétariennes, végétaliennes, casher et halal.

Les gélules, qu'elles soient à base de gélatine ou végétales, sont bien accueillies par les consommateurs et représentent une option viable comme forme posologique pour les compléments alimentaires.


 

Alors, qu'avons nous choisi ?

Chez Böö nous prenons très au sérieux les diverses restrictions environnementales, sanitaires, religieuses et alimentaires de nos consommateurs. C'est pourquoi nous proposons fièrement des capsules de Pullulane.. Les gélules végétales Pullulan offrent tous les mêmes avantages que les gélules de gélatine traditionnelles sans utiliser de produits d'origine animale. Ils sont sûrs, stables, faciles à digérer et offrent même une protection pour les ingrédients sensibles à l'humidité et à l'oxygène.




Older post Newer post

Leave a comment

Please note, comments must be approved before they are published